Hayom Yom

With regard to selling the chametz it is the custom in the Rebbe's family not to designate the rabbi as an agent (empowered to sell the chametz to the non-Jew) but to sell the chametz outright to the rabbi with an areiv kablan, a third party guarantor.

My father would personally supervise the baking of the sh'mura matza on erev Pesach afternoon. He, too, would recite the hallel, but he would interrupt - even in the middle of a chapter - to give instructions regarding the kneading, baking and so forth.

Compiled and arranged by the Lubavitcher Rebbe, Rabbi Menachem Mendel Schneerson, of righteous memory, in 5703 (1943) from the talks and letters of the sixth Chabad Rebbe, Rabbi Yosef Yitzchak Schneersohn, of righteous memory.

בבית רבינו נוהגים שלא לעשות את הרב למורשה, אלא למכור לו את החמץ ובערב קבלן. באפית השמורה ערב פסח אחר חצות, הי'[ה] אאמו"ר [אדוני אבי מורי ורבי] נוכח, ואומר ג"כ [גם כן] הלל, והיה מפסיק - גם באמצע פרק - להורות בהנוגע להלישה, אפי'[ה] וכה"ג [וכהאי גוונא].